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小吃培训-孙大妈快餐技校教你珍珠牛肉丸的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-07-29
小吃培训-孙大妈快餐技校教你珍珠牛肉丸的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-07-29
小吃培训,孙大妈快餐技校教你珍珠牛肉丸的做法。
食材明细: 牛肉、鸡蛋、糯米、冬笋、胡萝卜、花生米、香菇、生姜、酱油、花椒粉、味精、鸡精、盐、料酒。
做法步骤:
1、糯米用清水浸泡2小时,选牛前胯肉制成肉馅; 2、冬笋、香菇切丁,花生米切碎,生姜切成末,分别加入到牛肉馅中,再加盐、味精、花椒面、料酒搅匀调味,然后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀,制成牛肉丸; 3、牛肉丸裹上泡好的糯米,用胡萝卜条装饰,进蒸锅蒸制10分钟,取出淋上芡汁就完成了。
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小吃常识-夏季消暑,这些禁忌不可犯
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