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小吃学习-孙大妈小吃技术教你卤肉面的做法

小吃学习-孙大妈小吃技术教你卤肉面的做法

小吃学习-孙大妈小吃技术教你卤肉面的做法

小吃学习,孙大妈小吃技术教你卤肉面的做法。

材料:面100克,火腿条15克,肉丸子5个,包菜20克,卤蛋半个,金针菇50克。

调料:盐水、葱、中华调味粉、白汤各适量

做法:

1、包菜洗净切块;葱洗净切花;金针菇洗净备用。

2、锅中放油烧热,放入肉丸子炸至金黄色;面入沸水中煮熟,盛入碗中,盖上火腿、卤蛋、包菜、金针菇、肉丸。

3、白汤烧沸,调入调味粉、盐水,搅匀倒入面碗内,撒上葱花即可。

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