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衡水小吃培训-孙大妈小吃培训教你孜然牛肉包的做法

衡水小吃培训-孙大妈小吃培训教你孜然牛肉包的做法

衡水小吃培训-孙大妈小吃培训教你孜然牛肉包的做法

衡水小吃培训,孙大妈小吃培训教你孜然牛肉包子的做法。更多早点技术,可以查看:早餐培训。

材料:面团500克,牛肉末500克,孜然粉适量

调料:味精、盐、椰浆、白糖、老抽、生抽、五香粉各适量。

做法:

1.将牛肉末和孜然粉加入所有调味料和匀成馅料,待用。

2.将面团下成大小均匀的面剂,再擀成面皮,取20克馅料放入一面皮中。

3.再将包子打褶包好。

4.将包好的生胚放置案板上醒发1小时左右,再上笼蒸熟即可。

孙大妈重点提示:搅拌牛肉时,加点水才能打至有弹性。

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