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沧州小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你草菇瘦肉汤的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-08-01
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制作时间:120分钟。
参考成本:26元。
孙大妈点评:强身健体。
适合人群:儿童。
材料:瘦肉250克,草菇50克,山药30克,红枣10克。
调料:食盐、鸡精各5克。
做法:
1.瘦肉洗净,切件,汆水;草菇、红枣洗净;山药洗净,去皮,切件。
2.瘦肉入沸水汆去血水后捞出,放入砂煲中。
3.将扁豆、姜片放入砂煲中,加入清水小火炖2小时,待扁豆变软后,放入葱段,调入盐、鸡精稍炖即可。
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