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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你尖椒牛肉面的做法
发布时间：
2016/11/01
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天津小吃培训，孙大妈小吃培训教你尖椒牛肉面的做法。
材料：拉面250克，牛肉40克。
调料：盐3克，味精2克，青、红椒各40克，香菜、葱各少许，牛骨汤200克。
做法：
1.香菜、葱均洗净切末；青、红椒均洗净切菱形片。
2.炒锅置火上，将青、红椒下锅炒香，再倒入牛肉炒匀，加盐、味精，一起炒至熟，锅烧开水，拉面摆入开水锅中。
3.拉面煮熟后，捞入盛有牛骨汤的碗中，再将炒好的尖椒牛肉和香菜、葱加入拉面中即可。
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