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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你牛肉面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-10-17
石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你牛肉面的做法
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- 发布时间：2016-10-17
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材料：面、牛肉各100克，包菜片25克，白萝卜片50克，豆芽30克。
调料：盐、咖喱粉、葱花、调味油、白汤各适量。
做法：
1.豆芽洗净，与白萝卜、包菜放入沸水中焯熟；葱洗净切花；牛肉切丁。
2.锅中注水烧开，把面煮熟；盛起放入碗中，再用面汤将牛肉煮熟，捞出铺在面上。
3.锅中调入咖喱粉、盐和调味油拌匀煮熟，倒在面上，铺上白萝卜、豆芽、包菜，撒上葱花。
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