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天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你韭菜肉包的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-11
天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你韭菜肉包的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-11
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制作时间：80分钟。
参考成本：6元。
孙大妈点评：降低血压。
适合人群：老年人。
材料：面团500克，韭菜250克，猪肉100克。
调料：盐20克，白糖35克，味精15克，麻油少量。
做法：
1.韭菜、猪肉分别洗净，切末，与所有调味料一起拌匀成馅。
2.将面团下成大小均匀的面剂，再擀成面皮，取一面皮，内放20克馅料。
3.再将面皮的边缘向中间捏起。
4.打褶包好，放置醒发1小时左右，再上笼蒸熟即可。
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