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天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你韭菜肉包的做法

天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你韭菜肉包的做法

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制作时间:80分钟。

参考成本:6元。

孙大妈点评:降低血压。

适合人群:老年人。

材料:面团500克,韭菜250克,猪肉100克。

调料:盐20克,白糖35克,味精15克,麻油少量。

做法:

1.韭菜、猪肉分别洗净,切末,与所有调味料一起拌匀成馅。

2.将面团下成大小均匀的面剂,再擀成面皮,取一面皮,内放20克馅料。

3.再将面皮的边缘向中间捏起。

4.打褶包好,放置醒发1小时左右,再上笼蒸熟即可。

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