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天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你烩面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-10
天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你烩面的做法
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- 发布时间：2016-08-10
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材料：面条250克，虾仁200克，海参1条，肉片150克，香菇4朵，青菜适量。
调料：酱油、淀粉、盐、葱、姜、高汤各适量。
孙大妈点评：防癌抗癌。
做法：
1.香菇泡发洗净切片；葱洗净切段；青菜洗净；肉片加酱油、淀粉腌渍；虾治净，再拌少许淀粉；海参治净，加葱、姜、水煮约5分钟；面条煮熟捞出。
2.起油锅，放入香菇、肉片、青菜、葱、海参拌炒，加虾仁、高汤及酱油、盐煮开，再加上面条即可。
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