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保定小吃培训-孙大妈教你牛肉馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-22
保定小吃培训-孙大妈教你牛肉馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-22
保定孙大妈小吃培训，教你牛肉馄饨的做法，更多馄饨的做法，可以查看：馄饨培训。
材料：牛肉200克，葱40克，馄饨皮100克。
调料：盐5克，味精4克，白糖10克，香油10克。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
孙大妈点评：增强免疫。
做法：
1.牛肉切碎，葱切花。
2.将牛肉放入碗中，加入葱花，调入调味料拌匀。
3.将馅料放入馄饨皮中央。
4.慢慢折起，使皮四周向中央靠拢。
5.直至看不见馅料，再将馄饨皮捏紧。
6.捏至底部呈圆形。锅中注水烧开，放入包好的馄饨。盖上锅盖煮3分钟即可。
孙大妈重点提示：制馅时加入少许水，牛肉吃起来就不会老硬。
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