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保定小吃培训-孙大妈小吃培训教你烩面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-18
保定小吃培训-孙大妈小吃培训教你烩面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-18
保定小吃培训，教你河南烩面的做法。更详细的烩面技术，可以查：河南烩面培训。
材料：牛肉片100克，海带丝50克，豆腐皮丝10克，面150克，西红柿片15克，香菇4朵。
调料：盐3克，味精1克，胡椒粉2克，葱花、香菜段各10克，牛肉汤250克。
适合人群：一般人都可以食用，尤其适合男性。
孙大妈点评：保肝护肾。
做法：
1.将面煮至七成熟捞出，冲凉，沥干水分。
2.锅内注入牛肉汤，放入除面外的所有原材料，调入盐、味精、胡椒粉。
3.最后将面条下入锅内，调味，放入葱、香菜即可。
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