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保定小吃培训-孙大妈小吃培训教你烩面的做法
发布时间:
2016/07/18
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保定小吃培训,教你河南烩面的做法。更详细的烩面技术,可以查:河南烩面培训。
材料:牛肉片100克,海带丝50克,豆腐皮丝10克,面150克,西红柿片15克,香菇4朵。
调料:盐3克,味精1克,胡椒粉2克,葱花、香菜段各10克,牛肉汤250克。
适合人群:一般人都可以食用,尤其适合男性。
孙大妈点评:保肝护肾。
做法:
1.将面煮至七成熟捞出,冲凉,沥干水分。
2.锅内注入牛肉汤,放入除面外的所有原材料,调入盐、味精、胡椒粉。
3.最后将面条下入锅内,调味,放入葱、香菜即可。
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