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北京特色小吃培训-孙大妈小吃技术教你灌汤小笼包的做法
发布时间：
2016/11/27
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北京特色小吃培训，孙大妈小吃技术教你灌汤小笼包的做法。
材料：面团500克，肉馅200克。
调料：盐3克。
做法：
1.将面团揉匀后，搓成长条，再切成小面剂，用擀面杖将面剂擀成面皮。
2.取一面皮，内放50克馅料，将面皮从四周向中间包好。包好以后，放置醒发半小时左右，再上笼蒸6分钟，至熟即可。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
孙大妈点评：开胃消食。
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