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小吃技术培训-孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-08-22
小吃技术培训-孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-08-22
小吃技术培训，孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法。
食材明细： 白玉菇、苦瓜、腊肠、精盐、色拉油。
做法步骤： 1、苦瓜洗净纵向切开，用饭勺挖去苦瓜瓤； 2、把苦瓜切片； 3、沸水中加入适量精盐，把苦瓜放入焯烫； 4、白玉菇摘去根部洗净; 5、放入沸水中焯烫； 6、焯烫过的蔬菜捞出过冷水； 7、捞出沥水备用，腊肠切片； 8、平底锅中放少许的色拉油； 9、烧热后，放入腊肠，放入苦瓜和白玉菇翻炒； 10、加入精盐，翻炒均匀入味后即可出锅。
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