特色炒菜技术-孙大妈告诉你木耳炒鸡的做法

发布时间：

2016/07/31

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材料：大米100克，紫菜少许，猪肉30克，皮蛋一个。

调料：盐3克，麻油、胡椒粉、葱花、枸杞各适量。

孙大妈点评：保肝护肾。

做法：

1.大米洗净，放入清水中浸泡；猪肉洗净切末；皮蛋去壳，洗净切丁；紫菜泡发后撕碎。

2.锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3.放入猪肉、皮蛋、紫菜、枸杞煮至米粒开花，加盐、麻油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

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