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特色炒菜培训班-徐水孙大妈小吃培训教腊肉西芹木耳的做法

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保定孙大妈小吃培训,教你白椒炒风吹肉的做法。

制作时间:20分钟。

参考成本:15分钟。

孙大妈点评:补血养颜。

适合人群:女性。

材料:风吹肉350克,白辣椒50克,蒜苗50克。

调料:料酒、盐、酱油、耗油、香油各适量。

做法:

1.风吹肉洗净,如果蒸熟,切片后汆水。

2.白辣椒用冷水泡5分钟,洗净切段;蒜苗洗净切小段。

3.起油锅,放入风吹肉煸香,加入酱油、料酒炒匀,放入白辣椒略炒,加盐、耗油炒拌入味,放入蒜苗段,淋香油炒匀即可。

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