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保定炒菜培训-孙大妈小吃培训教你金针菇炒双耳的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-07-07
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- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-07-07
保定孙大妈小吃培训,教你芽菜烧白的做法。
制作时间:150分钟。
参考成本:18元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:儿童。
材料:五花肉350克,芽菜50克。
调料:盐5克,酱油10克,味精3克,酱油10克,醋少许,姜8克,蒜8克。
做法:
1.五花肉洗净,入沸水锅煮熟;芽菜洗净;姜、蒜去皮,洗净切末。
2.五花肉皮用酱油上色,入油锅中将肉皮炸至金黄色,捞出沥油,切成片。另起油锅,爆香3.姜、蒜末。加入芽菜炒香,盛出。
4.肉片摆入碗中,上放芽菜,调入盐、味精和少许醋,入锅蒸2小时,取出反扣在盘中即可。
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