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保定凉菜培训-孙大妈小吃培训教你黄豆芽拌粉丝的做法
发布时间:
2016/06/27

保定孙大妈小吃培训。教你烧虎皮豆腐的做法。
制作时间:20分钟。
参考成本:7元。
孙大妈点评:防癌抗癌。
适合人群:老人家。
材料:菜心100克、豆腐250克。
调料:葱丝、味精、盐、姜丝、酱油、胡椒粉、上汤、淀粉各适量。
做法:
1.将豆腐洗净切条;菜心洗净。
2.油烧热,入豆腐条炸至金黄,用热油淋菜心。
3.锅中留油,爆香葱丝、姜丝。加入胡椒粉煸炒,溢出香味后加入上汤、酱油、盐、味精、豆腐条、菜心烧制,用淀粉勾芡后,淋入少许油即可。
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