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保定凉菜培训-孙大妈小吃培训教你黄豆芽拌粉丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-06-27
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-06-27
保定孙大妈小吃培训。教你烧虎皮豆腐的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：7元。
孙大妈点评：防癌抗癌。
适合人群：老人家。
材料：菜心100克、豆腐250克。
调料：葱丝、味精、盐、姜丝、酱油、胡椒粉、上汤、淀粉各适量。
做法：
1.将豆腐洗净切条；菜心洗净。
2.油烧热，入豆腐条炸至金黄，用热油淋菜心。
3.锅中留油，爆香葱丝、姜丝。加入胡椒粉煸炒，溢出香味后加入上汤、酱油、盐、味精、豆腐条、菜心烧制，用淀粉勾芡后，淋入少许油即可。
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