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衡水小吃培训-孙大妈小吃培训教你黄金大饼的做法
发布时间：
2016/08/30
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制作时间：35分钟。
参考成本：7元。
孙大妈点评：提神健脑。
适合人群：一般人。
材料：面粉150克，蛋黄2个，花生米50克，莲蓉50克，白芝麻30克。
调料：盐4克，吉士粉、泡打粉各5克，酵母6克。
做法：
1.将面粉、蛋黄、吉士粉、泡打粉、酵母加适量水，搅匀揉成面团。花生米用盐炒香，放入搅拌机中打碎，加入莲蓉拌匀成馅备用。
2.取面团，放入馅包好，压平成饼状后撒上白芝麻，用猛火蒸熟后，放入油锅中炸呈金黄色捞出，切成瓣即可。
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