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沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你花生酥的做法
发布时间：
2016/08/29
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沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你花生酥的做法。
材料：花生米50克，水油皮60克。
调料：油酥30克，白糖10克，花生酱10克。
做法：
1.花生米炒熟，去皮压碎，放入碗中，调入白糖、花生酱。
2.拌匀；取一张酥皮放入制好的花生馅料。
3.将放好馅料的饼皮转于虎口处，用右手拇指和食指将饼皮边缘收紧；将收紧的剂口向下压，按扁，成饼形；锅中注油，用中火烧至70°C，放入做好的饼胚。
4.不停翻动，至两面金黄色，捞出沥油即可。
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