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沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你韭菜合子的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-28
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- 发布时间：2016-08-28
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材料：面粉300克，韭菜、瘦肉各100克，蛋清1个。
调料：盐3克，鸡精1克。
做法：
1.将面粉加适量清水和成面团，用湿布盖住，搁置几分钟，备用。
2.韭菜择洗净，和瘦肉一起剁成泥，加入盐、鸡精、蛋清拌匀成馅。
3.将面团分成小块，擀成面皮，每块面皮包住适量馅，放入平底锅中，烙至两面皆呈金黄色即可。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
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