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北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你白灵菇炒鱼丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-13
北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你白灵菇炒鱼丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-13
北京小吃技术培训，孙大妈小吃培训教你白灵菇炒鱼丝的做法。
制作时间：12分钟。
参考成本：15分钟。
孙大妈点评：养心润肺。
适合人群：女性。
材料：白灵菇100克，鱼肉150克，蛋白1个。
调料：盐5克，味精2克，胡椒粉5克，糖少许。
做法：
1.白灵菇洗净，切丝过水；鱼肉洗净。
2.鱼肉剁泥，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉打匀，刮成私状，入油锅浸熟。
3.油烧热，放入白灵菇稍炒，加入鱼丝，调入盐、糖炒匀即可。
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