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北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你芹菜炒鳝鱼的做法
发布时间：
2016/11/11
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北京小吃技术培训，孙大妈小吃培训教你芹菜炒鳝鱼的做法。
制作时间：15分钟。
参考成本：10元。
孙大妈点评：降低血脂。
适合人群：老年人。
材料：芹菜200克，鳝鱼25克。
调料：盐4克，葱、姜各适量。
做法：
1.将芹菜洗净后切成小段；葱洗净切段；姜洗净切丝。
2.将鳝鱼洗净切成片，用盐腌渍入味。
3.锅上火加油烧热，爆香葱、姜后，下入鳝鱼爆炒，再加入芹菜段炒匀，调入盐即可。
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