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北京小吃技术-孙大妈小吃培训教你清蒸福寿鱼的做法
发布时间：
2016/11/13
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北京小吃技术，孙大妈小吃培训教你清蒸福寿鱼的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：10元。
孙大妈点评：降低血脂。
适合人群：老年人。
材料：福寿鱼1条，姜5克，葱3克。
调料：盐2克，味精3克，生抽10克，香油5克。
做法：
1.福寿鱼去鳞和内脏洗净，在背上划花刀；姜洗净切片；葱洗净，葱白切段，葱叶切丝。
2.将鱼装入盘内，加入姜片、葱白段、味精、盐，放入锅中蒸熟。
3.取出蒸熟的鱼，淋上生抽、香油，撒上葱叶丝即可。
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