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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你竹签牛肉的做法
发布时间：
2016/11/07
北京小吃培训，孙大妈小吃培训教你竹签牛肉的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：0312-8666939。
北京小吃培训，孙大妈小吃培训教你竹签牛肉的做法。
制作时间：22分钟。
参考成本：26元。
孙大妈点评：增强免疫。
适合人群：男性。
材料：牛肉400克，青辣椒3个，料酒10克，胡椒粉2克，耗油5克，豆瓣酱2克。
调料：盐5克，淀粉10克，料酒10克，花椒粉2克，耗油5克，豆瓣酱2克。
做法：
1.牛肉洗净，横切薄片，放入料酒、盐、油、生粉、胡椒粉腌渍；辣椒洗净去蒂去籽切成段；姜洗净切片、丝各少许。
2.锅内加水烧热，将腌好的牛肉、辣椒、姜一起过水，捞起沥干水分，将辣椒和姜片、牛肉穿在竹签上，摆上盘内。
3.锅烧热放油，加少许豆瓣酱，放入姜丝炒香，放入清水，调入盐、胡椒粉、淀粉调匀，淋在牛肉上即可。
孙大妈小吃技术培训，告诉你更多美食做法，小吃做法，可以关注：http://www.sdm0312.com。
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