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北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你香辣卤鸭舌的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-06
北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你香辣卤鸭舌的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-06
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制作时间：20分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：男性。
材料：鸭舌300克，熟芝麻少许。
调料：辣椒段、葱花、姜片、盐、老抽、糖各适量。
做法：
1.鸭舌洗净；用老抽、糖加水制成卤水料。
2.烧热油，爆姜片、辣椒段，下鸭舌，加卤水料、盐，卤半小时后装盘；撒上葱花和芝麻即可。
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