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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你萝卜馄饨的做法
发布时间：
2016/11/05
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北京小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你萝卜馄饨的做法。更多馄饨技术，可以关注：孙大妈馄饨培训。
材料：白萝卜250克，猪肉末150克，葱20克，馄饨皮100克。
调料：盐5克，味精4克，白糖10克，香油10克。
做法：
1.白萝卜去皮洗净切丝，葱洗净切花。
2.将白萝卜、猪肉末、葱花放入碗中，调入调味料拌匀。
3.将馅料放入馄饨皮中央，将馄饨皮两边对折。
4.将馄饨皮边缘捏紧。
5.将捏过的边缘前后烧开。
6.捏成鸡冠形状即可。
7.锅中注水烧开，放入包好的馄饨。
8.盖上锅盖煮3分钟。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
孙大妈点评：增强免疫。
重点提示：馅料制好后要马上包起来，以免时间长了萝卜出水。
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