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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你香葱牛肚龙须面的做法
发布时间：
2016/11/02
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材料：牛肚150克，龙须面100克。
调料：盐4克，鸡精3克，胡椒粉2克，上汤400克，香油10克，葱20克。
做法：
1.葱洗净切花；牛肚治净切块；上汤煮开，调入盐、鸡精、胡椒粉，盛入碗中。
2.锅中注水烧开，放入龙须面，盖上锅盖煮开，用筷子将面条搅散，熟后捞出沥干水分，放入盛有上汤的碗中。
3.撒上葱花，摆上卤猪肝，淋上香油即可。
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