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徐水小吃培训-孙大妈小吃培训教你双椒炒羊杂的做法
发布时间：
2016/10/07
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徐水孙大妈小吃培训学校教你双椒炒羊杂的做法。更多凉菜技术，可以关注孙大妈小吃培训学校。
制作时间：20分钟。
参考成本：15分钟。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：男性。
材料：羊肠、羊肚、羊蹄筋各100克，蒜苗适量。
调料：盐3克，酱油10克，青、红椒各30克。
做法：
1.羊肠治净，切段；羊肚治净，切丝；羊蹄筋洗净，切块；青、红椒洗净，切条。
2.油锅烧热，下羊场、羊肚、羊蹄筋同炒，调入酱油炒至上色，再放青椒、红椒、蒜苗翻炒片刻。
3.调入盐，炒匀即可。
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