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小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你干煸牛肉丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-09-26
小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你干煸牛肉丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-09-26
小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你干煸牛肉丝的做法。
制作花费时间：12分钟。
制作参考成本：15元。
老灶台点评：补血养颜。
适合人群：女性。
材料：牛里脊肉400克，芹菜75克，干椒20克。
调料：姜丝、料酒、盐、酱油、郫县豆瓣酱、醋、花椒粉、芝麻油各适量。
做法：
1.将牛肉去筋洗净，切成丝；芹菜洗净切成4厘米长的段；郫县豆瓣酱剁蓉；干椒切段。
2.炒锅置火上，下油烧至无成熟，下牛肉丝复煸炒至干酥。
3.加入姜丝、郫县豆瓣酱、料酒、芹菜，在芹菜断生时调味装盘即成。
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