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衡水小吃培训-孙大妈小吃培训教你水煮肉片的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-09-08
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- 发布时间:2016-09-08
衡水小吃培训,孙大妈小吃培训学校教你水煮肉片的做法。
制作时间:20分钟。
参考成本:14元。
老灶台点评:养心润肺。
适合人群:女性。
材料:瘦肉200克,芹菜少许。
调料:干椒50克,蛋液、花椒、盐、豆瓣酱各适量,葱、姜、蒜各少许。
做法:
1.瘦肉洗净切片,裹上蛋液;姜、蒜去皮洗净后切片;葱洗净切花;干椒切碎。
2.姜、蒜爆香,加盐焯熟后盛碗。
3.油锅烧热,爆香干椒、花椒、豆瓣酱,下芹菜、肉片煮熟,盛入碗中,撒上葱花即可。
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