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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉松酥的做法
发布时间：
2016/12/16
石家庄小吃培训，孙大妈小吃培训教你肉松酥的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：13230615911。
石家庄小吃培训，孙大妈小吃培训教你肉松酥的做法。
材料：面皮料（面粉80克，清水适量），酥心料（面粉60克），烤紫菜1张，肉松、蛋黄液、白芝麻各60克。
做法：
1、将面皮料与酥心料分别和成面皮、酥心，用面皮包酥心制成酥皮；烤紫菜切条。
2、酥皮用擀面杖擀开，对折再擀，重复几次。在擀好的面团中包入肉松，然后再分成4等份，搓成长条，表面刷一层蛋黄液，沾上芝麻。
3、肉松酥入箱烤至酥脆，盛盘，铺烤紫菜条即可。
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