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特色小吃培训-番茄酱牛肉 美味口感 酸酸甜甜
发布时间：
2022/02/08
番茄搭配牛肉，有着独具特色的美味口感，酸酸甜甜的口感迎合了大多数朋友的口味需求，而且牛肉中的脂肪含量较低，对于减肥的朋友来说，是绝佳的特色美味，下面小编就来为大家分享关于番茄酱牛肉的做法！
番茄酱牛肉
材料
主料：牛肉500克、番茄两个、发泡香菇4个。
辅料：姜3片、蒜4瓣、山楂4片、香菜两根。
步骤
1、准备好食材。
2、牛肉切成约1厘米大小的小。
3、冷水下锅，氽去血水。
4、番茄去皮，切大块。
5、发泡香菇切丁，香菜洗净切小段。
6、炒锅烧热加适量油，先下入香菇炒香。
7、加入番茄，爆出浓浆。
8、加入牛肉，翻炒均匀。
9、加适量水，下入姜片、山查和蒜瓣。
10、焖约40分钟，加适量盐和香菜，拌匀。
小窍门
1、番茄要选用熟透了的，这样爆出的番茄酱才好吃。
2、加入山楂片，有利于牛肉软烂。
来孙大妈特色小吃培训学校，学习多种牛肉做法。
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