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孙大妈小吃培训教你豆腐焖鱼的做法
发布时间：
2022/03/10
孙大妈小吃培训教你豆腐焖鱼的做法。
豆腐焖鱼做起来特别简单，豆腐和鱼分别煎好后，一起入锅和番茄炖煮入味，就成了。
主料
草鱼草鱼1只、豆腐豆腐适量
辅料
青椒适量、西红柿适量、生抽适量、姜适量、葱适量、红椒适量、蚝油适量、啤酒适量
1. 准备原料。
2. 豆腐切块，中火煎到表面金黄。
3. 鱼处理干净后切块，撒少许盐调味，入油锅煎至外酥里嫩。
4. 西红柿切块，青红辣椒切圈，葱切小段，姜切丝备用。
5. 起锅热油，放葱姜青红辣椒炒香后，加入番茄一起翻炒。
6. 倒入啤酒，啤酒用量没过食材。
7. 煮沸后，放入豆腐和鱼一起炖煮。
8. 放生抽、蚝油、盐调味即可。
孙大妈这道豆腐焖鱼做好了。
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