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保定小吃培训-鸡胸肉干丝 口感柔韧 浓郁鲜香
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2022-03-14
保定小吃培训-鸡胸肉干丝 口感柔韧 浓郁鲜香
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2022-03-14
今天孙大妈小吃培训学校为大家介绍鸡胸肉干丝的做法,这道菜非常的有特色,鸡肉精选优质鸡胸肉,传统碳烤工艺精制而成,口感柔韧有嚼劲,浓郁鲜香的肉香在味蕾无限绽放,零添加低脂肪的特点是爱美的吃货首选佳品。
主料:鸡胸肉200克
调料:盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、番茄酱1茶匙、橄榄油少许、料酒1茶匙
做法
1.
准备食材:鸡胸肉200克、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、番茄酱1茶匙、橄榄油少许
2.锅中烧开水,倒入料酒,放入鸡胸肉,将鸡胸肉焯烫8分钟到9成熟的状态,捞起。
3.等到鸡肉稍微放凉,用手将鸡肉撕成细丝。
4.在鸡肉中加入盐、胡椒粉、番茄酱和橄榄油,搅拌均匀。
5.烤盘上铺上锡纸,铺上鸡肉丝。
6.烤箱提前预热15分钟,调到200度,将鸡胸肉烤干。
7.然后拿出来,装盘即可。
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小吃培训-糖不甩 酥滑香甜 味香四溢
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