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保定小吃培训-鸡胸肉干丝 口感柔韧 浓郁鲜香
发布时间：
2022/03/14
今天孙大妈小吃培训学校为大家介绍鸡胸肉干丝的做法，这道菜非常的有特色，鸡肉精选优质鸡胸肉，传统碳烤工艺精制而成，口感柔韧有嚼劲，浓郁鲜香的肉香在味蕾无限绽放，零添加低脂肪的特点是爱美的吃货首选佳品。
主料：鸡胸肉200克
调料：盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、番茄酱1茶匙、橄榄油少许、料酒1茶匙
做法
1.
准备食材：鸡胸肉200克、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、番茄酱1茶匙、橄榄油少许
2.锅中烧开水，倒入料酒，放入鸡胸肉，将鸡胸肉焯烫8分钟到9成熟的状态，捞起。
3.等到鸡肉稍微放凉，用手将鸡肉撕成细丝。
4.在鸡肉中加入盐、胡椒粉、番茄酱和橄榄油，搅拌均匀。
5.烤盘上铺上锡纸，铺上鸡肉丝。
6.烤箱提前预热15分钟，调到200度，将鸡胸肉烤干。
7.然后拿出来，装盘即可。
特色小吃项目，孙大妈培训学校教大家怎么做。
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