小吃培训-韭菜鸡蛋馒头丁外焦内软味鲜干香

发布时间：

2022/03/30

“今天早上来个馒头新吃法，让他们耳目一新，搭配一把韭菜，2个鸡蛋，韭菜与鸡蛋混合香气让馒头立马颜值高涨、诱惑度蹭蹭上升，这样做的韭香馒头，家人一个个吃的眉开眼笑。”
主料：馒头2个
辅料：韭菜3根、鸡蛋2个
1、将馒头先切1cm左右的小方块；
2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；
3、将韭菜清洗干净，切成小段；
4、将韭菜段倒入鸡蛋液里，调入适量食盐、胡椒粉等底味，再次搅拌均匀；
5、小馒头块放入鸡蛋液中，搅拌均匀；
6、起锅倒入适量食用油，油热后倒入馒头块，中小火慢煎；
7、煎至表面鸡蛋液凝固即可；如果喜欢吃微焦带脆的口感则可以多煎一会。
这道韭菜鸡蛋馒头丁就做好了，关注孙大妈小吃培训，学习多种小吃技术。

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