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小吃培训-韭菜鸡蛋馒头丁 外焦内软 味鲜干香

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小吃培训-韭菜鸡蛋馒头丁 外焦内软 味鲜干香

“今天早上来个馒头新吃法,让他们耳目一新,搭配一把韭菜,2个鸡蛋,韭菜与鸡蛋混合香气让馒头立马颜值高涨、诱惑度蹭蹭上升,这样做的韭香馒头,家人一个个吃的眉开眼笑。”
主料:馒头2个
辅料:韭菜3根、鸡蛋2个
1、将馒头先切1cm左右的小方块;
2、将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;
3、将韭菜清洗干净,切成小段;
4、将韭菜段倒入鸡蛋液里,调入适量食盐、胡椒粉等底味,再次搅拌均匀;
5、小馒头块放入鸡蛋液中,搅拌均匀;
6、起锅倒入适量食用油,油热后倒入馒头块,中小火慢煎;
7、煎至表面鸡蛋液凝固即可;如果喜欢吃微焦带脆的口感则可以多煎一会。
这道韭菜鸡蛋馒头丁就做好了,关注孙大妈小吃培训,学习多种小吃技术。

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