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小吃培训-芒果黑糯米捞 香甜可口 糯米软糯
发布时间：
2022/05/31
这个是甜品也可以当主食，保证孩子会爱吃。如果喜欢甜也可以牛奶里加一些糖，但是这样其实已经非常美味了。黑米是黑糯米，不是那种黑米，吃起来是有点糯糯的，就是甜品店里的那种黑糯米哦。要想糯米球好吃里面加一勺炼乳调味就会更美味，不加也是可以的。做法简单拿出来孩子两眼都放光！赶紧试试看，十分钟就搞定的美味。
主料：血糯米50g、水500g、芒果200克、椰奶80克
辅料：细砂糖10克、炼乳20g
做法
1、血糯米淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上（建议放冷藏浸泡过夜）。
2、浸泡好的血糯米加入水放入小锅中。
3、置于火上，大火煮开后，转小火一直煮到软糯浓稠离火。然后加入炼乳和白砂糖拌匀。
4、拌好的血糯米，挖出一个小圆球放入碗中。
5、芒果切开取出果肉。
6、将芒果肉放在血糯米周围。
7、淋上椰奶。
8、撒上椰蓉或者用芒果肉装饰即可。
孙大妈小吃培训这道芒果黑糯米捞做好了，关注我们，学习多种小吃技术。
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