特色小吃培训-酱煮黑豆松软酥香香甜可口

发布时间：

2022/07/20

这是一款非常好吃的酱香清甜煮黑豆。豆子松软酥香，而且闻着有股酱汁的香味，吃到嘴里又有一丝香甜的感觉。冰糖和酱油可根据自己的口味调整一些，来跟着小编学习学习吧！
主料：黑豆200g、水1500g
辅料：冰糖30g、酱油40g、生抽适量
做法
1、准备食材
2、锅中倒入清水煮开，倒入生抽、酱油，放入冰糖化开，搅匀稍煮。
3、把酱汁放凉；黑豆清洗干净。
4、把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中，约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时（根据自己家厨具）
5、黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
6、吃的时候，可根据自己口味调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了，也相当好吃)
这道酱煮黑豆就做好了，想学习特色小吃，关注孙大妈小吃培训学校。

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