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小吃培训-鸡丝拌黄瓜 酸辣开胃 老少皆宜
发布时间：
2022/07/19
天气持续高温,又到了吃凉拌菜的时候啦！今天小编为大家介绍鸡丝拌黄瓜，这道菜酸辣开胃，低脂少油，好吃不胖，老少皆宜，
主料：黄瓜1根、藤椒鸡胸肉120克
辅料：大蒜3瓣、生抽1大勺、米醋1大勺、花椒5粒
做法
1、准备食材，鸡胸肉自然化冻，鸡胸肉是已经腌制好的成品
2、把鸡胸肉放入开水中煮5分钟捞出过凉
3、然后撕成细丝备用
4、黄瓜切成细丝
5、大蒜切成碎粒
6、大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌匀
7、小勺里加入适量油放入花椒粒炸至变色捞出不要，迅速浇到碗汁里拌匀
8、黄瓜丝和鸡丝放入碗中
9、倒入碗汁拌匀即可，好吃快捷又开胃
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