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小吃培训-油泼刀削面 香气四溢 简单美味
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-08-07
小吃培训-油泼刀削面 香气四溢 简单美味
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2022-08-07
陕西油泼面是一道色香味俱全的汉族小吃，属于陕菜系。滚烫的热油，浇在辣椒和配料上，顿时植物香料在热油沸腾的作用下香气四溢，满碗红光，超级好吃的油泼刀削面，10分钟就能搞定，简单美味，闻着都流口水
主料：刀削面适量、鸡蛋一个、青菜适量
辅料：小葱适量、辣椒粉适量、白芝麻适量
调料：盐适量、油适量、醋适量、酱油适量
做法
1、小葱洗净切碎备用。
2、青菜洗净控水，鸡蛋提前煮熟。
3、锅中入水煮沸，放入刀削面煮三开。
4、放入青菜继续煮开。
5、将刀削面和青菜一同盛入盘中，撒入葱花，芝麻和辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
6、放入酱油，醋，盐，码入鸡蛋，食用前搅拌均匀即可。
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