特色小吃培训-姜葱炒生蚝鲜嫩可口肥美鲜香

发布时间：

2023/07/15

今天来为大家介绍姜葱炒生蚝，我要向全世界安利这个姜葱炒生蚝!! 原来生蚝炒着吃也这么好吃! 生蚝鲜甜又肥美,好有生蚝的鲜味! 味道一点不输清蒸生蚝! 用最简单的方式,方能吃到最本真的味道。
主料：生蚝500克、鱼露1勺
辅料：香葱2棵、生姜适量、蚝油1勺、白糖1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙
步骤：
1、生蚝冲水洗净，葱切段，姜切片。
2、生蚝入滚水，汤色发白，蚝受紧较为圆滚时，捞出。
3、控尽水分，待用。
4、热油，爆香姜和葱段（葱白为主）。
5、生蚝入锅，慢翻炒。
6、加调料，大火快炒，出锅前加葱叶。
7、时间不要长，大火收汁，盛盘。
大家都学会了这道姜葱炒生蚝了吗？来孙大妈小吃培训，学习多种小吃，快来学习吧！

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特色小吃培训-酸菜茭白猪耳朵鲜咸有味脆口美味

小吃培训-卤猪尾巴香辣可口嚼劲十足

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