新闻中心

资讯分类 



保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话：0312-8666939
QQ:2948537092
手机：13230615977
微信：13230615911
网址：www.sdm0312.com
地址：保定市徐水区火车站南侧

官方微信二维码

您的位置:

首页

新闻中心

小吃做法

孙大妈小吃培训教大家茄汁酸辣土豆片的做法

分类：小吃做法
发布时间：2024-04-15

孙大妈小吃培训教大家茄汁酸辣土豆片的做法

分类：小吃做法
发布时间：2024-04-15

孙大妈小吃培训教大家茄汁酸辣土豆片的做法。
食材：土豆500克、番茄1个、猪肉200克、葱2颗、姜10克、蒜3瓣、辣椒面1茶匙、酱油1汤匙、香醋1茶匙、盐少许
做法步骤
1、土豆洗净去皮切成薄片。
2、冲洗掉表面的淀粉。
3、泡在装水的碗中，以免氧化。
4、猪肉剁成碎沫。
5、番茄去皮切成小丁。
6、姜蒜切碎沫，葱白、葱绿分开切碎末。
7、将土豆片放入滚水中，煮熟后捞出待用。
8、锅里倒入少许油，烧热后爆香葱姜蒜。
9、接着放入猪肉末，炒散。
10、放入番茄丁，翻炒出番茄汁。
11、调入酱油和香醋，翻炒均匀。
12、再调入一勺辣椒面。
13、加入土豆片，翻炒均匀。
14、最后调入少许的盐。
15、翻炒均匀后，撒入葱花即可。
这道美食就教给大家了，营养丰富的美味佳肴，香味扑面而来，简直是味蕾的独家记忆。