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小吃培训-黄豆芽鲶鱼汤 口感鲜美 营养丰富
发布时间：
2025/07/11
黄豆芽鲶鱼汤是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，赶紧学起来吧！
用料：鲶鱼、黄豆芽、姜片适量、盐适量、芫荽适量、老酒适量
做法：
1、鲶鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用。
2、黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用。
3、热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水。
4、加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫。
5、放入厚底锅(最好砂锅),中大火炖25-30分钟,撒芫荽末,加盐调味即可。
学习多种鱼的做法，就来孙大妈小吃培训，600多项小吃项目供您选择！
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