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小吃培训-酸辣鸡丁 酸辣可口 鸡肉嫩滑
发布时间：
2025/07/16
一筷子夹起金黄的鸡丁，酸辣香气直往鼻尖钻，咬下去嫩的还带着汁水——这道菜的魅力就在于它能把家常食材变成下饭神器。今天咱们不聊虚的，手把手教你酸辣鸡丁做法，来看看吧！
用料：鸡腿2个、青椒半个、干红辣椒4只、盐适量、油适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量
做法：
1、准备材料。
2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。
3、青椒切丁；干红辣椒切小粒。
4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。
5、锅留底油，加入干辣椒爆香。
6、加入鸡丁和青椒炒匀。
7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。
学习多种鸡肉的做法，就到徐水孙大妈小吃培训吧，还有多种特色项目供您选择！
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