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小吃培训-菠菜鸡蛋面 汤鲜浓郁 营养丰富
发布时间：
2026/03/15
试试这款菠菜鸡蛋面吧!只需10分钟,就能享受到一碗汤鲜浓郁、营养丰富的美味面条。
用料：菠菜6根、鸡蛋2个、挂面100克、葱花3克、盐1勺
做法：
1、鸡蛋打散 下菠菜翻炒几下 加入水，大火煮开 加盐调味，出锅即可 菠菜一定要在面条快煮好的时候在放入，菠菜煮的时间太久会影响口感。
2、菠菜洗净，切成2段。
3、葱切成葱花。
4、起锅热油，下葱花炒出香味。
5、下入蛋液，翻炒至凝固。
6、加入水，大火煮开。
7、下入面条，将面条煮至9成熟。
8、加入菠菜，少许盐调味。
9、将菠菜煮熟后，关火即可。
多种面条的做法，就来徐水孙大妈小吃培训吧！
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