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小吃培训-南瓜炖土豆 香甜软糯 金黄浓稠
发布时间：
2026/04/02
南瓜炖土豆,超香的东北菜,土豆和南瓜炖完都变得香甜软糯,汤汁金黄浓稠,暖心又暖胃。
用料：南瓜400克、土豆1个、海米适量、生抽2匙、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精少许、香菜少许、葱姜蒜适量、青椒1个
做法：
1、南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净。
2、青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段。
3、锅中油热后，把海米炒一下。
4、下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。
5、加酱油、盐调味，煸炒均匀。
6、加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖。
7、炖至汤汁见少，加青椒翻炒。
8、加鸡精、黑胡椒粉调味。
9、成品。装盘撒上香菜。
这道看似简单的家常菜，其实蕴含着食材配比的智慧，想学习的来徐水孙大妈小吃培训吧！
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