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河北特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你鲜肉韭菜煎饺的做法

河北特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你鲜肉韭菜煎饺的做法

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材料:肉末300克,韭菜100克,饺子皮500克。

调料:盐6克,味精3克,白糖6克,香油少许。

做法:

1韭菜洗净,切成碎末,加入肉末及盐、味精、白糖、香油一起拌匀成馅。

2.取一饺子皮,内放20克馅料,再将饺子皮对折包好,把饺子的边缘捏好,即成生坯。

3.再将饺子入笼蒸好后取出,入煎锅中煎成两面金黄色即可。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

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