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河北特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你鲜肉韭菜煎饺的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-10-23
河北特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你鲜肉韭菜煎饺的做法
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- 发布时间：2016-10-23
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材料：肉末300克，韭菜100克，饺子皮500克。
调料：盐6克，味精3克，白糖6克，香油少许。
做法：
1韭菜洗净，切成碎末，加入肉末及盐、味精、白糖、香油一起拌匀成馅。
2.取一饺子皮，内放20克馅料，再将饺子皮对折包好，把饺子的边缘捏好，即成生坯。
3.再将饺子入笼蒸好后取出，入煎锅中煎成两面金黄色即可。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
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