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保定特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你猪肉莴笋粥的做法

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材料:莴笋100克,猪肉120克,大米80克。

调料:味精、盐、酱油、香油、葱花各适量。

做法:

1.猪肉洗净切丝,用盐腌15分钟;莴笋洗净,去皮切丁;大米淘净泡好。

2.锅中放水,放入大米后用旺火煮开,下入猪肉、莴笋,煮至猪肉变熟。

3.再改小火将粥熬化,下入盐、味精、酱油调微,淋香油,撒上葱花即可。

孙大妈点评:降低血糖。

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