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北京小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你麻叶的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-07
北京小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你麻叶的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-07
北京小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你麻叶的做法。
食材明细：
砂糖、褐麦粉、鸡蛋、熟黑芝麻、色拉油
做法步骤：
1、取适量褐麦粉放入盆中；
2、加入鸡蛋、砂糖和黑芝麻；
3、搅拌至棉絮状；
4、和成光滑面团松弛15分钟，在和面团的时候会感觉干，就用手蘸上水再揉，不要一下倒多了；
5、把面团慢慢擀开成薄片；
6、切去边角后切成小片；
7、取一小片对折后，在中间切三刀，不要切断；
8、切好的面皮展开，抓住其中一头从中间翻过去就可以了，当然你也可以翻两次；
9、这是做好的半成品；
10、锅中放入适量油，油烧热至六成热左右，放入麻叶下锅炸；
11、炸至颜色金黄即可捞出。
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