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北京小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你香辣牛腱子的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-02-23
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- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-02-23
北京小吃培训学校,孙大妈快餐技校教你香辣牛腱子的做法。
冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉,来抵御这寒冷的天气。
食材明细:
牛腱子、熟花生、香菜、辣椒油、沙拉汁、盐、香葱、生姜、白糖
做法步骤:
1、冷水放入牛腱子,煮开后加入料酒1勺继续煮一会,温水洗净沥干水;
2、电高压锅里加入水,牛腱子,葱结,姜块按下牛肉键煮熟;
3、冷却后放入冰箱冷藏后切薄片;
4、碗中加入辣椒油,姜末,白糖,沙拉汁,香油,盐混合;
5、熟花生仁碾碎;
6、牛肉摆盘,撒入花生碎,淋入料汁;
7、摆上香菜即可。
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