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天津小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你生卤皮皮虾的做法

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天津小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你生卤皮皮虾的做法

天津小吃培训学校,孙大妈快餐技校教你生卤皮皮虾的做法。

食材明细:

皮皮虾、料酒、花椒、大料、韭菜、葱、香菜、小米椒、姜

做法步骤:

1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用;

2、把葱,姜等各种辅料放入盛虾爬子的容器中;

3、加入适量料酒,把香菜和韭菜同时放入。在凉白水中加入适量盐充分溶解后倒入虾爬子中,没过虾爬子。腌制七到八小时就可以食用了。

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