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小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆角烧肉的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆角烧肉的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆角烧肉的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你豆角烧肉的做法。

食材明细:

豆角、五花肉、盐、桂皮、八角、豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱。

做法步骤:

1、提前将原料准备好;

2、五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切成丝待用;

3、将豆角去掉头尾和经丝;

4、锅内倒少量油,下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香;

5、然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油;

6、炒出红油后下豆角,翻炒2_3分钟,倒入少量清水(高汤)中火烧至熟;

7、临出锅前放盐调味,撒入葱花段翻炒均匀即可出锅。

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